AULA DE CULTURA GASTRONÓMICA - EL OBRADOR DE DELIA

Este viernes 30 de marzo, Delia Torrano Rúiz-Funes visitó el Aula de Cultura Gastronómica.

 Demostración de cocina. Comer mejor durante la 3ª edad.

MENU:

- Crema de verduras con costrones de pan y pipas.

- Ensalada Matías.

- Caballa al Horno con limón.

http://www.box.com/s/30fda6c5f6e4d2a5bc02

Se contó con la visita de D. José María Tortosa (Concejal de Consumo) y D. Antonio Cutillas (Jefe de Plazas y Mercados).

AULA DE CULTURA GASTRONÓMICA - SÁBADO 31 MARZO - DEMOSTRACIÓN DE COCINA

Día 31 Sábado: Demostración de cocina.
Plaza de Abastos de Verónicas. 1ª Planta. Murcia.

José Ramón García Izquierdo. Restaurante PEPE EL TORRAO SAN JUAN.

Actividad gratuita. De 11:30 h. a 13:00 h.

http://www.auladeculturagastronomica.com/eventos.php?ev=30

AULA DE CULTURA GASTRONÓMICA - DEMOSTRACIÓN DE COCINA.

DELIA TORRANO, "EL OBRADOR DE DELIA".

COMER MEJOR DURANTE LA TERCERA EDAD.

VIERNES 30 DE 11:30 H A 13:00 H.

ACTIVIDAD GRATUITA.

Delia Torrano

AULA DE CULTURA GASTRONÓMICA - CATA DE VINOS

Día 22 Jueves: Cata de vinos.

Presentación de la Bodega JUAN GIL D.O. Jumilla. En colaboarción con GRUPO FRAGAMA / NAVISER.

Se pudieron degustar los siguientes vino:

- Juan Gil moscatel seco 2011

- Juan Gil  18 meses

- Juan Gil 12 meses

- Juan Gil 4 meses

La cata fue dirigida por Juan José (Restaurente Churra) y por Tomás García (Gerente del Grupo Fragama - Naviser)

Los asistentes pudieron diferenciar los diferentes tonos de color y los aromas que desprenden los vinos de Juan Gil.

AULA DE CULTURA GASTRONÓMICA - CATA DE VINOS

Día 20 martes: CATA de vinos. "A LA SOMBRA DE LA CATEDRAL". En colaboración con Alhama Vinoteka.

 La cata corrió a cargo de las Bodegas Gerardo Mendez. Pudimos degustar el Albariño gestado en las senyeras tierras del Valle del Salnés.

http://www.bodegasgerardomendez.com/bodega.php  

AULA DE CULTURA GASTRONÓMICA - CATA DE VINOS

Día 20 martes: CATA de vinos. " A la sombra de la Catedral", en colaboración con ALHAMA VINOTEKA.

 La cata corrió a cargo de la bodega Do Ferreiro, que ofreció a los asistentes a saborear el albariño de Rias Baixas.

 Do Ferreiro no solo nos dio a catar sus vinos, si no que nos explicó con el cariño que cuidan la uva hasta convertirla en ese maravilloso vino.

AULA DE CULTURA GASTRONÓMICA - CATA DE VINOS

Día 15 Jueves: CATA de vinos, en colaboración con la Asociación de Sumilleres de la Región de Murcia y REDISSA.

Se cataron vinos como: LAS PEÑAS, BAIGORRI, MELIOR, EMINA Y MARTIN CODAX.

AULA DE CULTURA GASTRONÓMICA - LA LECHERA DE BURDEOS

Día 14 miércoles: CATA de Quesos. INICIACIÓN A LA CATA DE QUESOS.

Alberto Hernández, especialista y propietario de la tienda La Lechera de Burdeos.

María Elena Escola dirigío la cata de quesos.

El propio Alberto Hernánez ofreció los quesos para que fueran catados por los asistentes. 

Una vez más el Aula se llenó a rebosar.