jueves, 25 de octubre de 2012

AULA DE CULTURA GASTRONÓMICA - 25.10.12 -

DULCES TÍPICOS

Llegan todos los Santos y con ellos los dulces típicos de estas fechas.

Juan Antonio Cano, presidente de AREPA, ha sido el encargado de traer la magia de los Santos en forma de buñuelos, mazapanes y por supuesto huesos de santo. 


Juan Antonio a dado al detalle las recetas de estos dulces y las diferentes formas de elaborarlos, de como conseguir texturas, sabores y muchas cosas más que los presentes le preguntaban.
Por todo esto no les ponemos las recetas, sino que les invitamos a asistir al aula, y si es este sábado 27 de octubre podrán preguntar a Juan Antonio sobre bombones y otras aplicaciones del chocolate.







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